فطيرة (باي ) البرقوق والعليق اللذيذه

الخميس 15 أكتوبر , 2015

المكونات:
-مقدار من عجينة فطيرة 
- 4 كوب من البرقوق مقور ومقطع شرائح
- 2 كوب من العليق
- 1\2 كوب + معلقتين كبيرتين سكر
- معلقه صغيره مستخلص فانيلا
- 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
1 معلقة كبيرة بشر ليمون
- 1\4 كوب نشا مخصص للحلويات
- 1 بيضة
- 2 معلقة كبيرة سكر بني

اقرأ أيضاُ : وصفة عجينة الفطائر (باى ) المقرمشة 

الطريقة :
سخن الفرن علي 200 درجه 
-  افرد نصف العجينة ثم ضعها في صينيه الفطائرالدائريه  بعمق 9 بوصه وضعها برفق في الصينيه 
- قم بازالة الزوائد من علي طرف الصينيه مع ترك حوالي 3 سم خارج الصينيه ثم ضعها في الثلاجه ترتاح
- في وعاء كبير ضع البرقوق والعليق والسكر والفانيليا وعصير الليمون والنشا مع بشر الليمون ثم نقلب ونضعه فوق العجينة المرتاحه
- ثم بفرد باقي العجينه الي دائره واذا كنت تحب الشكل الشبكى قطع العجينة الي شرائط بعرض حوالي 3 سم ثم رتبها فوق الفطيره 

اقرأ أيضاُ : طريقة عمل بسكوتة التارت متعددة الاستخدامات 

- اذا كنت تحب الشكل البسيط ضع دائرة العجين وضعها في الاعلي ثم قص الزوائد وبسكين حاد اعمل فتحات في العجينه العلوية 

- ادهن العجينة العلويه بالبيض المخفوق وقم برش السمر البني بسخاء في الاعلي
- يخبز لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 200 ثم اخفضها الي 180 حتي يغلي العصاره حوالي 40 دقيق اضافية 
- لو كان الطبقة العلويه المقرمشة تغمق كثيرا قم بتغطيتها بورق فويل 
اخرجها من الفرن وانركها لترتاح حوالي ساعتين قبل التقديم

بالهنا والشفا 


المصدر : realsimple.com
إذا أعجبك الموضوع


إقرأ أيضا



أحدث المقالات

طريقة عمل حلوى جولاب جامون اللذيذة Gulab Jamun

وصفة سهلة ولذيذة وقوام اسفنجي يذوب بالفم

اصنعي بنفسك : توكة (ربطة شعر) الفراشة خطوة بخطوة بكل سهولة

بقليل من القماش وبعض الأدوات سنقوم بعمل اجمل توكة أو دبوس للشعر أو ربطة أمامية كما تفضلين

طريقة عمل وصفة شوربة الطماطم الشهية

وصفة سهلة وشهية متنوعة النكهات

إعادة تدوير : اصنع بنفسك حامل لشحن التليفون باستخدام زجاجة فارغة

من زجاجة فارغة وقطعة قماش وبعض الغراء الي حامل جميل لشحن التليفون ويمكن استخدامه في كل انحاء المنزل

طريقة عمل كرات الأرز المقلية الايطالية بحشوة الجبن

هذه الوصفة من بواقي الأرز محشو جبن موتزاريلا ويقدم مع صوص بيتزا .. سناك لذيذ مقرمش بمكونات بسيطة

خياطة : طريقة عمل أغطية من القماش للأواني قابلة للغسل بطريقة سهلة

أغطية الاواني بمقاسات وأشكال مختلفة جميلة لتغطية الأطعمة المختلفة وابعاد الحشرات ومحافظة علي البيئة أيضا بتقليل استخدام الأغطية البلاستيكية بطريقة سهلة

طريقة عمل وصفة برجر الدجاج سيزر

في هذه الوصفة سنقوم بعمل برجر من مكونات سلطة سيزر بالدجاج اللذيذة .. يقدم برجر الدجاج المشوي مع خبز محمص وخس وصوص السيزر الذي سنعده سويا مع كمية من الجبن مخلوط داخل الدجاج ليحافظ علي طراوته اثناء الطهي

اصنعي بنفسك مقشر رائع للشفاه بنكهات لذيذة بكل سهولة

قد تزداد حالة الشفاه سوءا خلال فصل الشتاء من جفاف وتشققات .. لذا سنقدم اليكي وصفة لعمل مقشر رائع ولذيذ يزيل بلطف كل الخلايا الميتة ويجعلها نضرة

طريقة عمل وصفة الـ 30 دقيقة - فطيرة الفراولة الشهية

هذه الوصفة لذيذة وناجحة وستصبح من الاطباق المفضلة خفيفة ومنعشة

طريقة عمل أسهل ربطة شعر أمامية بزهور من قماش الصوف (الجوخ)

من أسهل ربطات الشعر التي يمكن عملها وبسرعة أيضا فقط من بعض بواقي قماش الجوخ ويمكن تثبيتها سواء في ربطة شعر امامية أو خلفية أو حتى مشبك وغيرها كثير

طريقة عمل بيتزا المكرونة اللذيذة بكل سهولة

وجبة غداء لذيذة في أي وقت في اناء واحد ولا تحتاج وقت إضافي .. أيضا الاختيارات التي يمكن اضافتها لا تنتهي

اصنعي بنفسك مقشر الورود (سكرب) للبشرة من مكونات طبيعية

أحيانا نحب الاحتفاظ بجمال الورود مدة أطول لأنها تذبل في النهاية .. يمكننا الآن عمل ذلك والاستفادة منها أيضا بطريقة جميلة وعمل مقشر للبشرة والجسم مع مكونات قليلة أخرى غير مكلفة علي الاطلاق

طريقة عمل صوص الكاراميل الرائع بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة

صوص الكاراميل اللذيذ بطريقة سهلة وطعم غني ليصبح جاهز للتزيين واللمسة الرائعة علي الايس كريم والفطائر وغيرها كثير

كروشيه : اسكارف (كوفية) سهل وبسيط للمبتدئين

باترون مكتوب وسهل ويمكن عمله في وقت قليل ولا يحتاج لغرز خاصة

طريقة عمل خليط و مشروب الهوت شوكليت

من المشروبات المناسبة والممتعة في فصل الشتاء .. ومن الممتع أيضا ان يتواجد في خزانة المطبخ طول فصل الشتاء .. لذا سنقدم طريقة عمل هذا الخليط الرائع ليكون جاهز في أي وقت